甲醇燃料怎么兑换，甲醇燃料怎么兑换成汽油

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甲醇燃料怎么兑换的问题，于是小编就整理了1个相关介绍甲醇燃料怎么兑换的解答，让我们一起看看吧。

现烧现接酒有假吗？

大家好～我是柠都小伙，很高兴和大家一起来聊关于现烧接酒是否有假的问题。

现如今，大家的生活水平提高了，我们对于身体的健康很重视。所以我们在选择吃的方面都会选择一些好的东西，在选择酒的时候也是一样的，宁愿一天少喝一点，也要选择纯粮食酿造的酒。现蒸现卖的酒也不一定是真的。

现在有很多不良商家抓住了我们消费者这样的心理，就出现了一些弄虚作假的动作。有的在店门口摆着几筐酒糟，来麻痹我们消费者，让大家认为这是纯粮食酿造的酒。有的在蒸馏白酒之前现在锅里加入食用酒精，再倒入粮食一起串蒸等等。

所以我们在选择现场接酒的时候要选择好的商家，观察他们是否天天蒸酒，每锅是否有酒糟出售等。

谢谢大家的支持，关注我带您一起了解我们传统固态酿酒工艺的美。

现烧现接的酒，1980年代以前没假酒，如今假的比较多。这个时间段是真“假”白酒分水岭，之前的白酒行业诚实可信，做假酒视同做贼。之后都学会新工艺白酒，酒精兑水成本低，赚钱多。

传统的判断真、假酒只有一个标准，国家标准，实际就是一句话：

“以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。”

这是《蒸馏酒及其配制酒》(GB2757-2012)里的原话，指的是固态法工艺的白酒，也就是传统的烧酒。结合完整的执行标准内容，这句话的全部含义，酒里没有任何添加，“勾兑”指的不同年份或批次酒的勾兑，不是酒体之外的添加物。

1990年代起，酿造行业全部学着大酒厂，都做酒精酒。粮食发酵酒工艺因为成本高，周期长，产量低，而被逐步淘汰。

从根本上，酿酒工艺的变化，决定着蒸馏出来的酒，已经不是原来的纯粮酒。当然这酒在当前行业内不叫假酒，叫配制酒，民间为什么叫它假酒？因为你在里面添加了酒以外的物质，有各种香精，有酒精。

就这样，农村槽坊一样的学会配制酒，只是做得不那么明目张胆。单就现烧现接的配制酒，你去现场买，亲自在出酒口接着酒，看着附近有酒糟，锅里面都是发酵好的粮食，认为是纯粮食酒。

其实不是。酿酒人在装锅时就兑入了酒精，蒸出来的酒度数高，出酒也多。当然他们不会猛怼酒精，多到外行人都能闻出来。

农村槽坊的酒不都是这样搞配制，还有相当部分在坚持酿造，不做配制酒。这样的槽坊一般的名声很好，十里八乡都知道，酿酒时间也很长久。遇到这样的槽坊，不用自己接酒也是纯粮酒，还很好喝，价格实惠。

这个问题从理论上来说，即使是你现烧现接的酒也可能有假，为什么呢？有两种可能作假的方式：

1、 董酒在酿酒过程中，要用粮食生产小曲酒醅和大曲香醅。蒸酒时，蒸锅上面是大曲香醅，蒸锅下面是小曲酒醅。蒸馏的过程中，酒醅中的白酒蒸汽透过香醅层，和香醅中的香味物质串混在一起，形成酒质、香气都更好更丰富的酒体，这就是董酒酒醅串香醅的双醅串香法，这也是董酒同时具有大小曲白酒特点的原因。

董酒是串香法的先行者，出发点是增加酒香的一种技术方法，所以并不能说串香酒就不是好酒。只是现在串香工艺已经被大量用于制造所谓“新工艺白酒”，串香法蒸酒时，用食用酒精串蒸加了香料的酒糟。蒸馏的过程中，食用酒精的蒸汽透过酒糟层，和酒糟中的粮食酒香味串在一起，形成的酒液就带有了粮食酒的口感。串香酒中使用的酒糟是用粮食酿酒后剩余的残渣，原本属于废弃物，在串香法中得到再利用，价格也很低。

2、 有些酒厂可能由于产能不足，供不应求，为了提高产量，在蒸馏的时候往酒醅中浇入一定量的酒精，这样能提高基酒产量和度数，这也是一种作假的办法。

所以，以上两种方法即使你是在现场现烧现接也存在被“烧”的可能，买到劣酒假酒。

我是道长无尘，来自原酒之乡—四川邛崃，欢迎切磋！[作揖]

谢谢，诚邀！正巧我有个朋友开个酒厂，通过朋友介绍笔者略知一二，现将辽解的情况介绍给大家。

是否有假那就要看工艺了，原则上“现烧现接酒"不应该出现假酒，但是，有些人为了提升口感在酿酒过程中，往里添加敌敌畏和其它添加剂来增强口感，来冒充可陈酿酒，所以，是否假酒，就看酒厂老板人品了，酒厂老板人品要好不挣黑心钱，采用固态纯粮发酵不添加任何添加剂就不是假酒。

经常有酒友向我炫耀：我的酒是在某家某家现烧现接的，而且是我自己亲自用酒壶接，肯定是纯粮食酒，绝不可能有假。

每每这个时候我都是一笑了之，因为以我家祖传酿酒200多年的经验来看，现烧现接也有可能不是纯粮食酒。不信，且听我慢慢道来。

一般来说，真正的纯粮食白酒是这样酿造出来的：用大米、高粱、玉米为原料，经过泡粮、蒸煮、摊凉、下曲、糖化、发酵、蒸馏而成，这一过程的时间根据白酒香型和工艺的不同有着很大的差异，短则10来天，长可达一年之久。

目前，在我国西南地区的某些地方流行一种新的白酒蒸馏工艺——混蒸法。即就是将食用酒精倒进酒醅中一起蒸馏，这样酿造出来的白酒就叫混蒸法白酒。因此，如果你用酒壶亲自接到的就是这种酒的话，你还能认为它是纯粮食酒吗？我想每个人的回答肯定是相同的。

这种新工艺酿酒虽然也要使用粮食，最后也有酒糟，但他酿出来的肯定不是纯粮食酒。也许有人会问，为什么会出现这种工艺呢？四个字：提高产量！说到这里，我相信很多酒友应该都明白了。

所以说，眼见不一定为实！不过，米酒小哥还要重复一遍的是：这种酒不是假酒，但肯定不是纯粮食酒！

我是米酒小哥，品酒论酒让我们成为朋友！

到此，以上就是小编对于甲醇燃料怎么兑换的问题就介绍到这了，希望介绍关于甲醇燃料怎么兑换的1点解答对大家有用。