植物油燃料灶五头，植物油灶具炉头

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物油燃料灶五头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍植物油燃料灶五头的解答，让我们一起看看吧。

烧全羊的做法？

食材：羊1只、食用盐60克、葱35克、姜30克、蒜45克、花椒25克、大料20克、茴香35克、酱油150克、糖色适量、植物油适量

做法：

01、首先，将羊进行宰杀处理好，然后，再使用开水将羊身上的毛处理干净。将羊的全身划若干小口。

02、然后，在羊的肚子里放入食物盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香，在羊身的其它地方抹上食用盐、调料，进行调味、腌制

03、将处理好的羊身挂起来，然后，刷上一层酱油、糖色，再刷上一层植物油。

04、将羊挂入烧热的烤炉之内，盖严，将封口封好。在羊的下方放一个盆，使羊身上的油流入。羊烤至黄红酥脆、肉质嫩熟之时即可取出。

一、烤全羊用料：

八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、当归、肉桂、肉蔻、香叶、胡椒、辛夷、草果、良姜、陈皮、砂仁、杏仁、薄荷、人参、虞美人、绍兴黄酒、味达美、精盐、鸡精、冰糖、鸡汤、色拉油。

二、烤全羊做法：

第一步：打开烤炉盖子，加入木炭生火。

第二步：待温度上升至120度，将腌制好的羊胚固定在烤架上。

第三步：放入烤炉，打开旋转开关，确保烤羊架匀速转动。

第四步：关闭烤炉盖子，打开通风口，持续烤至20分钟。

第五步：打开烤炉盖子，关闭旋转开关。

第六步：用刷子刷油，油要勤刷少刷，刷油量以羊肉上不滴油为标准。

第七步：待羊肉呈现出金黄色、溢出肉香时，打开烤炉盖子，关闭旋转开关。

和田烤全羊的秘制配方？

1、用料：嫩羊一只、胡椒粉四两、植物油适量、水适量、辣椒粒，带籽的那种适量、姜粉二两、盐四两、葱半斤、蒜五头、不去皮姜二两、红糖二两、木炭适量、孜然粉、秘制烤羊酱料、红曲米。

2、首先，选择一只比较嫩的20多斤左右的羊杀好去皮；

3、用以上调料拌匀，腌制半天，最后上架；

4、放闷炉里面用两百一二的火温，烤制三个小时左右，烤的过程当中用红曲米加红糖，适量兑好之后，用刷子刷在羊的背面，使外皮上面金黄酥脆；

5、最后开刀上料，放置在专业的烤羊盘里面上桌即可。

食材：

羊4000克 ，葱适量 ，姜片适量 ，花椒适量 ，大料适量 ，小茴香末适量 ，精盐适量。

方法:

1.将羊宰杀，用80-90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净。

2.然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。

3.羊收拾好后，需要用料腌渍一晚，将全羊腹朝上，用无烟炭火烤二十分钟。

韭菜茄子咸菜腌制方法？

步骤 1

A 茄子选个头均匀，不要太大，嫩的茄子。茄子洗干净，放蒸笼里水开后蒸7分钟左右，用筷子轻轻一插，能插过去就蒸熟了。把茄子用刀一剖为二，不要切断切至茄柄二厘米处.然后把茄子依次码在沥水篮中。(把没有切口的面儿朝上)上面放一平盘再压一桶食用油。（压半个小时左右就可以了为了压出茄子里的水分和苦味。）如没有沥水蓝可以把茄子平铺在桌面上压上一块案板再在上面放食用油或者刚蒸过茄子的蒸锅（带水）在压茄子的过程，B 把蒜瓣儿去皮洗净（这个应该放在第一步，五头蒜掰开，泡在水盆里好剥皮）韭菜、香菜洗干净，控水待用。红椒洗干净，控水待用。把控好水的蒜瓣、红椒、香菜、韭菜切碎。都加盐拌匀（盐要多放一些，因为这是腌菜） 。

步骤 2

把压好的茄子取出，用刀轻划开茄肉竖着划几刀，不要把茄子切断切通。（这样好入味）把调好的馅料用勺塞进茄子中。（最好塞满，多放些味道更好）这样依次一个个把茄子都塞好馅料，然后放入小盆中再在茄子上面轻撒一层盐，盖上保鲜膜放入冰箱中保存。二至三天左右入味就可以食用了。吃的时候用刀切成小块儿，或者长条再淋入一些香油。

到此，以上就是小编对于植物油燃料灶五头的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物油燃料灶五头的3点解答对大家有用。