植物油燃料灶具无锡,植物油燃料灶具厂
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无锡特产三风桥排骨?
当让好吃了。三凤桥酱排骨,俗称无锡肉骨头,江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系。从问世到现在已有近140年历史,为无锡著名的三大特产之一。
做法:
配料:
猪小排750克、食盐适量、酱油适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、糖桂花适量、白糖适量、小葱适量、红曲粉适量、植物油适量。
步骤
将排骨朵成块,用盐,嫩肉粉拌匀,腌制12小时。
腌好的排骨,加清水,用旺火烧沸,捞出洗净。
无锡焖肉的做法?
1、食材:猪肉500克、干豆角20克、蒜苗2棵、酱油适量、葱段少许、姜片少许、蒜瓣少许、干辣椒少许、花椒少许、大料少许、香叶少许、盐适量、糖适量、香油少许。
2、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。
3、准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味。
4、切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水。
5、捞出焯过水的肉块备用。
6、再次冷水入锅,放入葱段、姜片、蒜瓣,大火烧开。
7、水开后,将肉块放入锅中,加入干辣椒、花椒、大料、香叶。再倒入适量老抽和生抽,盖上锅盖,大火焖煮15分钟左右,再转小火炖煮60—75分钟。完成后关火让肉浸泡在汤汁里使其更入味,用的时候取出一部分即可,其他自然冷却放入冰箱冷藏或冷冻。
8、取适量干豆角,用水泡发。
9、取出冷冻的肉块,稍解冻后切薄片。
10、泡好的干豆角切小段,放入大碗中,均匀撒一层盐。
切肉:把带皮的五花肉切成麻将牌大小的长方块,喜欢大的也可以切大点,随意
步骤 2
焯水:炒锅内加入清水煮至沸腾,放入切好的五花肉焯水一分钟,关火后捞出五花肉,用清水冲干净后沥干水份
步骤 3
中粮福临门葵花籽油产地有哪些?
中粮集团是中国最大的食用油生产商,是中国精炼食用油的最早开拓者。位于江苏省张家港的东海粮油工业(张家港)有限公司日榨油能力居全球第一,是中国和亚洲规模最大、技术最先进的粮油加工基地。出品的“福临门”、“四海”、“滋采”等品牌的食用油,以精选的原料、先进的加工技术、严格的质量控制和领先的生产规模,从众多品牌中脱颖而出,成为众多中国消费者的首选。
无锡三鲜汤正宗做法?
主料:水发海参50克,水发鱿鱼100克,笋尖100克。
辅料:盐10克,味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许,鸡鸭汤适量。
1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成细丝;姜切成末。
2.瓢上火放入清水1000克烧开,然后将海参.丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。
3.瓢重新.上火,换加鸡鸭汤1500克,烧开后投入三鲜料,再加入盐、味精、料酒、胡椒粉烧开后撇去浮沫,倒入小盆内,撒入豆苗段、葱,淋入少许鸡油即成。
用料:黄花菜25克,干香菇50克,水发黑木耳25克,酱油15克,精盐2克,味精1克,白糖10克,湿淀粉10克,素鲜汤100克,植物油75克,麻油10克。
做法:
(1)干香菇、黄花菜用水胀发,去蒂洗净。
(2)黄花切成3厘米长段,黑木耳去蒂。
(3)炒锅上火,放入50克植物油烧热,将香菇、黄花菜、黑木耳放入稍炒后,放酱油、白糖再煸炒,然后加入素鲜汤,烧开后加味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。
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