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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于植物油燃料灶具吴江的问题,于是小编就整理了3个相关介绍植物油燃料灶具吴江的解答,让我们一起看看吧。
经营早餐店的利润怎么样?
早餐店的利润还是很大的,比开快餐店的利润要大很多,早餐店你只要开到小区门口,小学生初中生经常从这个路段走过的地方,生意会非常的好。面条的利润很大,一碗面条的面条只要几毛钱,再放点肉一个鸡蛋,一碗面的成本价2到3块钱,起码你要卖六块一碗,面条在放其它东西价钱应格外算像,好一点的地段的早餐店,光早上卖面条都要卖几百碗以上,只要你生意好,反正比快餐店利润要大很多。
早餐店还有包子油条麻花,还要做一点本地人喜欢吃的早餐,包子的利润也是非常大的,一个包子成本价三毛到四毛钱,你卖一块钱。包子馅材料贵一点的话,包子的价钱也就跟上去,早餐店一般早上最少要卖几百个,甚至更多的包子,早上早餐店卖包子的收入一早上都不少钱
早餐店早上一般卖水饺都要卖很多,还有牛奶,稀饭,这些都是利润比较大的
总体来说,早餐店位置还好,材料新鲜,不偷工减料,味道好,这些都做好了你的早餐店生意会非常好的,生意好了利润也就非常大。不知道大家认不认同我这种说法,发表一下个人的意见,谢谢!
谢邀,提起早餐店,许多创业者跃跃欲试,在当下,人们越来越重视养生,吃早餐成为了一天中必不可少的一件事,在匆忙的早上,相信很多人选择了路边的早餐店,许多店铺外都纷纷排起了长龙,这样的情形未免还显得有些供不应求。做每门生意,利润是经营者所追求的,对于早餐店来说,消费并不大,一顿早餐少则几元钱,多则十块八块,它的利润如何呢?
首先,从早餐店的地址来说,一般都选择在学校、小区、办公楼附近,这样优越的地理位置无形之间会吸引过路人,使得很多人成为回头客。特别是人们早炼回来或上班途中,经过早餐店闻到香喷喷的豆浆或是包子的味道,不禁让人驻足。至于早餐店的房租以及水、电、煤气费等,虽然地区各不相同,但大多早餐店的面积都不大,总体算上来租金也不会特别昂贵。
其次,在早餐的种类上,一般都会讲究营养搭配。像包子配粥,油条配豆浆,还有面条配蛋或火腿肠。普遍单个商品的售价大多为一元钱,面条为五元钱。这样的定位价格并不昂贵,深受一个年轻的上班族的喜爱,省去了起早做饭的时间。
据了解,售价为一元的包子,成本为0.3到0.4元,一早上可以卖上几百个,总体来讲是一笔不小的收入。另外,现在一斤七元的小米粥,加上淀粉可以说十元左右,加工好后可以做成三十多碗。这样看起来一碗粥很便宜,但商家去掉米和煤气的成本,至于获取50%的利,多销但利不薄。
现在,很多早餐店在早晨都过于匆忙,有人手不够的现象。对此,很多店家选择雇用小时工,每小时十元的工资,一天工作四到五个小时,相比于当日的良好收入也只是区区小利罢了。
如果创业者选择来开家早餐店,那么就要做到早起贪黑,不怕辛苦。毕竟,据坤鹏论了解到,开早餐店的创业者要在凌晨一两点就起床煮饭、榨豆浆、蒸包子、拌小菜,做一系列的早餐运营准备,所以要是想做早餐做的好,那么需要付出的努力不比快餐以及其他类型的餐饮付出的少,所赢得的利润也都是辛苦钱。
俗话说的好,三百六十行,行行出状元。开早餐店的利润并不浅,当然,无论想做好哪一行生意,诚实守信都是最重要的,对于一家早餐店,食品的质量是最重要的,比如炸油条用好的食用油,这样出锅的油条就香,小米粥用好的小米,蒸馒头、豆包、包子用好的面粉,店面干净卫生,自然就会积累越来越多的回头客。对于餐饮业的利润最大化更多还需要靠自己良好的运营模式来完成。
利润非常可观,但是比较辛苦。
以我所在的一个3线省会城市为例,我给你讲几个例子:
一个是卖糯米饭。有个在高门口卖糯米饭的阿姨,一天,我和她聊天,问他每月赚多少钱,我的工资大概一万左右,以我的为工资为参考,问他她每月大概能赚几千?阿姨很谦虚告诉我,她们赚的是辛苦钱,差的一天利润大概2000吧,我瞬间泪崩,还是回去好好上班吧。
一个是卖羊肉粉。在一个临街门面,那个时候单位离他较近,经常去吃,每天营业时间差不多六点半到中午十二点左右,有一天专门观察了一下,在我进去吃粉的十多分钟里面,大概来了30个客人,后面和老板聊天,一碗粉价格10元,利润大概在5元左右,仔细算算,泪流成河,还是回去好好上班。
三是小区门口的包子店,兼营重庆小面,豆浆等,他开之前我准备租他的这个门面开文具店,打听过租金,200一个月,大概100平左右,每月租金大概2万,觉得太高没敢租,他开包子店已经经营快两年了,推断一下他的利润,再次泪奔,至今为止,我还是回去好好上班吧😊
谢邀!做早餐利润还是可以的,不同的早餐有不同的利润,至于有多大,还要看做的是什么。
在我们集市公交站附近,有一对做早餐的夫妻,家是山东济宁的,他们卖的早点是炸油条,然后有胡辣汤、豆腐脑、八宝粥、豆浆和茶叶蛋,每天早晨天不亮,他们就开始忙活,一直到九点以后才收摊。
这里的公交车,是通往市里的,有很多人去城里人才市场等活或者干活,早早就在他们这里吃饭,一人基本两块钱的油条,外加一碗饭,无论是胡辣汤、豆腐脑、八宝粥都是一块钱碗,基本就是两三块钱就可以吃饱,有人会多要个鸡蛋,喝碗豆浆,也就5块钱。
就从一块钱一个鸡蛋上可以分析,他们的利润应该能赚到一半,早晨吃饭的人除了去找活的,还有附近打工的,开商铺的等,各行各业的人都有,忙的时候连桌子都不够使,摊前每天都是人来人往,络绎不绝。
两口子忙的焦头烂额,连收钱的空都没有,都是让客户自己往钱箱里放,如果需要找零,也让他们自己找,他们连看也不看。
他们在这里已经做了七八年了,口味和手艺,也得到了大家的认可,他们不仅服务态度好,最主要的是经济实惠。
有人曾问他们一年能挣多少?他们只说和打工差不多,但比打工随便点,要说大体数,也就七八万吧。
但做早餐,是非常辛苦的,他们要半夜就起来熬胡辣汤、八宝粥、做豆腐脑,还要提前把炸油条的面和好,至少要两个以上的人才能忙过来。
以前我做过包子店,利润基本是对半的,后面没做了,现在又准备想回去做早餐店,谁有好的美食推荐,烧饼怎么样,还有福鼎肉片,我在网上关注好久了,就是觉得做得不好吃,或者广西米粉,我会煮广西米粉,现在有点迷茫,不知道做什么好
吃过一次肉末炒皮蛋,很好吃,不知道做法,谁能分享一下吗?
本期导读:肉沫炒皮蛋的做法?
我的回答是:皮蛋就是我们常见的“松花蛋”。如题所说,这道菜的名字叫“私房炒皮蛋”,属于湖南菜。做法为松花蛋搭配肉馅、杭椒和美人椒制作而成。口感为皮蛋外部微微发焦,内部软而发糯,口味微辣。
“皮蛋”又名松花蛋、灰包蛋、包蛋等。相传:明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆,店主在应酬时,随手将泡过茶叶倒入炉灰中,而店主还养了几只鸭子,这几只鸭子喜欢在灰堆中下蛋,主任拾蛋时难免有遗漏。有一次店主人在清理炉灰的时候,发现了之前遗留下的鸭蛋,他以为不能吃了,谁知打开一看,里面黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻有一种特殊的香味,尝一尝口感爽滑,这就最初的“皮蛋”。后经过慢慢的改进,形成了今天的“松花蛋”。今天的这道美食,如果放在一年之前,我可能听都没有听说过,皮蛋还能炒这吃?因为在我的印象中,皮蛋基本都是做姜汁松花蛋或者做皮蛋汤或者粥,皮蛋黏黏糊糊的炒出来能好吃的了?想想都不可能,但是直到我来到现在的这个店,不得不说自己确实孤陋寡闻了。随着慢慢的学习,这道菜我早已熟记于心,今天也能给大家讲解做法了。废话不多说,下面进入大家最喜欢的教学时间,如何制作这道美味的------【私房炒皮蛋】
主料:皮蛋4个
配料:杭椒3根、美人椒4根
调料:豉油、辣椒粉、生抽、老抽、蚝油、辣妹子、味精、鸡精、小葱段、姜末、蒜沫
《1》皮蛋剥去蛋壳,切成大小均匀的小块。杭椒、美人椒斜刀切菱形片
《2》锅中加入色拉油,油温5层热时下入皮蛋,炸至表面微微发焦不粘捞出控油。注意:油温不要太低或太高,下锅后要贴着锅底稍微的搅拌一下
《3》锅中留底油,下入肉沫、姜末、蒜沫、杭椒、美人椒、小火炒熟爆香,然后下入炸好的皮蛋,依次加入豉油、老抽、生抽、味精、鸡精、蚝油、辣妹子,大火快速翻炒,最后加入辣椒粉和葱段,翻炒均匀即可出锅。注意:底油不要太多,调料要先下锅炒熟
你好,很高兴回答你的问题。吃过一次肉末炒皮蛋,很好吃,不知道做法,谁能分享一下吗?我的回答是:在很多朋友的认知中,皮蛋只可以用来凉拌或是熬成皮蛋瘦肉粥来食用,其实皮蛋还可以用来炒着吃。没想到吧!皮蛋又被称为松花蛋,一般使用鸭蛋或鸡蛋经过加工处理,剥开壳后有一股特殊的香味,并且蛋内还会形成一些松花的纹理,故而得名松花蛋。
皮蛋营养十分丰富,富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素以及微量元素,并且具有一定的药用价值,经常食用有清热润肺、降脂降压和保护血管等多种功效,是一种很多朋友都喜欢食用的美味食品。皮蛋除了凉拌和熬粥以外,用它搭配肉末和青椒炒制出来也是非常美味的,可以说是一道快手下饭美食。下面熙阳就来跟朋友们分享这道辣椒肉末炒皮蛋的制作方法吧。
【辣椒肉末炒皮蛋】
特点:香味浓郁、味道鲜美、制作简单、超级下饭
需要食材
主料:肉末150克
配料:皮蛋4个、蒜苔5根、豆鼓40克、红椒1个、生姜1小块、大蒜2瓣、食盐适量、食用油适量
调料:蒸鱼豉油15克
~~~~~~开始制作~~~~~~
步骤1、蒸锅中倒入适量清水,大火烧开,把皮蛋放入蒸锅中蒸熟。这一步的目的是将蛋液蒸熟凝固,在炒的时候更易操作,并可去除蛋的涩味。
大家好,我是良食季老崔,今天是2020年1月16日星期四,祝大家工作顺利,下面由我来帮助您回答这个问题,感谢您的提问,同时感谢头条平台。您的问题是吃过一次肉末炒皮蛋,很好吃,不知道做法,谁能分享一下吗?看到您的问题我决定做一期视频,现在先回答您的问题,一会儿再编辑整理,视频会在1月17号早上发布,请关注良食季,关注北京崔爷,您说肉末炒皮蛋很好吃确实如此,我想起一件非常有意思的事情,在小视频中看到了让外国人吃皮蛋的段子,他们愁眉苦脸的样子笑死我了,不是中国人很难体会到这样的美味。
皮蛋有很多做法比较有特点的有擂椒皮蛋,如果爱吃辣的朋友,会非常喜欢这道凉菜的,把皮蛋去壳剁碎备用,用平底锅把辣椒烘焙到焦黄色,两种食材放到蒜臼当中玩命的擂,捣碎捣成泥状加入盐,鸡精,香油等调味品,皮蛋中融入了辣椒的辛辣,吃起来十分过瘾。
做肉沫炒皮蛋,我选用的辣椒就是上图的这种普通辣椒,其实用小米椒或者线椒最好,因为这两种辣椒辣度很高,同时配出来的颜色又很好看,由于我爱人不能吃辣,所以在辣椒的挑选上采用了辣度极低的,肉末是上好的五花肉手工切碎的,口感上要比机器绞的肉馅好很多,需要准备的辅料有葱、姜、精盐、鸡粉、少许白糖提鲜。
起锅烧油油热后下葱、姜煸炒出香味,加入剁好的肉馅儿继续煸炒,把肉馅儿里的油脂煸炒出来后加入辣椒,辣椒炒断生时加入皮蛋翻炒,最好的方法是颠锅,否则皮蛋会被炒碎,出锅前加入香油提香,一道绝美的肉末炒皮蛋出锅,怕我爱人觉得辣配了一瓶饮料,我还算是个暖男吧。吃的时候皮蛋浓香的味道很上头(哈哈哈)
如果我的回答能给您带来一点点帮助,我会觉得很欣慰,感谢大家的阅读、点赞、评论、同时您也可以谈一下您的看法,在评论区告诉我。感谢今日头条,我是你们的美食主播,@良食季老崔
肉末炒皮蛋~记得我刚做这道菜的时候,家人看着肉末里面有皮蛋,就好奇地问我:”肉末里看起来像是果冻的东西是什幺”?我很得意地说:那是今晚我做的特殊菜肴,叫做肉末炒皮蛋。
这道菜是我在那时买的食谱书中,介绍的香浓开胃料理,只是食谱书中并没有介绍详细的份量,所以在做菜的时候,我特别记下来自己的改良作法和食材的份量。
食材:2个皮蛋切大丁、半斤肉末、1大匙蒜末、1大匙葱末、生粉水适量、50cc水、5大匙生抽、老抽少许、白胡椒粉少许
制作步骤
1.将肉末和蒜末、葱末一起放入锅中用小火炒,炒到肉末散开来而且变白了,加入生抽和老抽一起再略炒,直到肉末都上色了。再加入水一起煮滚。再洒点白胡椒粉。
2.加入切碎的皮蛋,待汤汁略为收干时,以生粉水勾芡即可上桌。(我有加了点香菜末增加口味)
原本的食谱上是说要先将蒜末、葱末爆香后再炒肉末,但是我觉得肉末已经有些油脂了,所以直接将绞肉与葱蒜末一起炒,以减少油脂摄取。
因为家里只剩下生抽,所以我就用了5大匙,如果是使用一般酱油,量应该可以少一点,免得太咸。食谱上本来还要再加蚝油和糖的,但是我都省了这些添加物。
由于我用的是有无铅皮蛋,再加上没有使用蚝油,所以在整个酱汁颜色的呈现上,就不是太黑色,而且吃起来皮蛋的味道没有太浓,就算是讨厌吃皮蛋的人也敢吃我的这道菜,只是可能就少了皮蛋的特殊风味。
一样的主食材,但是手法不同,结果便有差异,应验了那句话,戏法人人会变,只是巧妙各有不同。
皮蛋?又称松花蛋,变蛋、灰包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋或者是鸡蛋,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。一般被称为皮蛋的就是用鸡蛋做的,颜色属于金黄色,口感比较劲道。
皮蛋大致分为两种
第一种是鸭蛋做的,做出来的叫做变蛋或者松花蛋,但是也有一些地方叫做皮蛋或者灰包蛋,这松花蛋蛋心是流质的糖心蛋,肉质是黑色,看着不太好看,但是很美味。
第二种是鸡蛋做的,我们这里就叫皮蛋,别的地方叫做松花蛋和变蛋的都有,所以至于皮蛋是鸡蛋还是 鸭蛋,地方不一样,叫法就不一样了。鸡蛋做出来的皮蛋,肉质比较紧致,而且颜色呈金黄色,口感尤其的劲道,要是时间久了,那就特嚼劲了。
一般我们吃皮蛋都是凉拌吃,它也是凉拌菜的一种,最常见的加热吃的,就是皮蛋瘦肉粥了,这可是最经典的粥了,可是好多人吃不惯,当然也包括我吃不惯。认为那皮蛋的味道真的不适合做粥,炒着吃的就是不太多了,不过我却经常炒着吃,《辣椒炒皮蛋》《肉末炒皮蛋》《皮蛋烧豆腐》这是我最喜欢的三种皮蛋炒法,我是重口味,一般炒皮蛋离不开辣椒,这是皮蛋和辣椒的经典搭配。
《肉末炒皮蛋》做法,要用鸡蛋做的皮蛋最好吃了,炒着不易散开和碎了,颜色也好看有食欲。
第一步骤:把皮蛋去壳切大小一样的丁丁,切的要稍微大一点,青红辣椒切丁,最好和皮蛋丁丁一样大小,这样好看有食欲
第二步骤:把猪肉切肉末,在用刀乱剁几下,这样连着有口感,姜切末
第三步骤:热锅凉油,油热7成,下猪肉末翻炒均匀变色出香味,加料酒翻炒均匀,加少许姜末翻炒去腥味
第四步骤:把肉末拨在一边,加辣椒丁翻炒出辣味,加皮蛋翻炒均匀以后
吃过夏至面,一天短一线。你们那里最好吃的面是什么?
俺们不吃面条,一年吃不到两回,谈不上好吃,要吃面条就去外面重庆小面馆去搞一碗吃下,做的正宗的还可以,那麻辣,够爽!!自己家根本不会做面条,也不爱吃面试!!坐标,湖北孝感![呲牙][呲牙][呲牙]
中国人常说世界上最好吃的是饭,而最好吃的饭是面。考古证据证明中国4000多年前就开始种植小麦了,中国人吃面的历史源远流长。中国成百上千种面条,也评出了十大面条,从南到北,从古至今,面的种类不胜枚举。
从汤面到拌面,从辣的到甜的,从圆的到扁形的,从粗的到细的,面的发挥余地让中国人不厌其烦。
我是一个南方人,粉和面都是我的最爱,而且偏爱口味重的面食,清汤寡水的面条吃不出畅快淋漓的感觉。
油泼面
多少人被白鹿原中张嘉译吃面的片段诱惑了,多少人为了一碗油泼面来了一场说走就走的西安之旅,多少在外的陕西人心心念念这一口家乡味。
不喜欢吃面的人永远不知道大蒜和面条是绝配,加上滚油和辣椒面,那种鲜香辣爽的畅快体验让你瞬间幸福感爆棚。劳动人民是最有智慧的,瞬间补充体力的同时还能让你的味蕾爆发。
几乎每个小区周边都有一家甚至几家陕西面食馆,除了招牌油泼面还有烩麻食、臊子面、肉夹馍,温暖了多少打工仔的胃和心。
你心中最好吃的油泼面在哪里?是不是有种冲动想跟着油泼面去西安?
杂酱面
杂酱面是流行在广大的北方地区如,北京 、天津、山东等地。由各种菜码加上杂酱拌面而成,菜码、杂酱、面条是杂酱面的三大关键。
到此,以上就是小编对于植物油燃料灶具吴江的问题就介绍到这了,希望介绍关于植物油燃料灶具吴江的3点解答对大家有用。