植物油燃料装罐要求，植物油燃料装罐要求标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物油燃料装罐要求的问题，于是小编就整理了3个相关介绍植物油燃料装罐要求的解答，让我们一起看看吧。

厨余油怎么处理？

1. 尝试重复利用

　　炸过一、两次的油，不一定像一些人想象的那么“不健康”。在过滤掉残渣之后，这些油通常还是可以重复利用的。在漏斗或网勺上铺几层咖啡滤纸，滤出来的就是能再次烹饪的好油。

　　需注意的是，油的品质的确会随着烹饪而降低。而且炸过食物的油，相比新油更容易冒烟，从而弄脏厨房。所以一份油在炸过两、三次之后，最好是扔掉。当然，我们也可以考虑用炸过一次的油来炒菜，或者把新油和旧油混起来炸。

　　2. 冷却废油后装进容器

　　品质再高的油，在炸过几次之后，也是必须丢弃的。这时，我们要先等热油变凉，然后再装进密封容器，热油装罐可是非常危险的。如果当地有专门回收废油再利用的单位，也可以将废油集中空的油瓶，然后交给回收单位处理。

　　一个更安全的方案，是把油变成固体。有些油，比如猪油、黄油和椰子油，都会在室温下结块。但很多植物油没有这种特性，可以使用市面上贩售的废油凝固剂，或者等油降到室温，然后装进盒子，放入冰箱冷冻。

　　3. 密封抛弃

　　等油完全凝固之后，我们就可以把密封的盒子丢进垃圾桶了。为了防止漏油，我们还可以把它与一些吸水性强的垃圾一起丢，例如食物残渣、厚纸巾、咖啡渣等等。

军用牛肉罐头配方？

1、牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除。

2、洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。

3、依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉。

4、带上一次性手套，将用手揉搓，让牛肉粒充分吸收酱汁与调料。

5、加上黑芝麻。

(1)工艺流程 原料处理→切块→预煮→切片→装罐→配咖喱汁→排气密封→杀菌冷却→清洗,烘干→保温检验→成品.

(2)操作要点

①原料: 咖喱牛肉使用腿部肉搭配部分肋条肉,预煮前先切成5～7cm的长条块,预煮后切成厚1cm,宽3～4cm的肉片.

②预煮: 肋条肉与腿肉应分别预煮,水沸下锅至肉中心部稍带血水为准,预煮时间约10～15分钟.预煮时,应不断清除血沫,使肉汤保持清洁.预煮脱水率为25～30%.

③配咖喱汁: 配料(kg):植物油11.25,油炒面0.25,精盐4,姜0.225,砂糖2.5,蒜泥0.3,咖喱粉2.83,油炸洋葱4,黄酒1.15,骨汤100.

(油炒面的植物油与面粉之比为4:7,油炸洋葱的油与葱之比为1:2)

将植物油加热至100℃以上,加入咖喱粉炒拌3～5分钟,加入油炸洋葱,蒜泥,盐,糖,油炒面,骨汤(姜预先放入骨汤中煮),搅匀煮沸,出锅前倒入黄酒,最后得到汤汁约125～129kg.

④装罐: 罐号854,净重227g,装肉片117g,汤汁110g .

⑤杀菌冷却:

杀菌公式:

红烧牛肉罐头

配方：牛肉150kg，骨汤100kg，食盐4.23kg，酱油9.7kg，白糖12kg，黄酒12kg，味精240g，琼脂0.73kg，桂皮60g，姜120g，八角50g，花椒22g，大葱0.6kg，植物油适量。

油焖辣椒的腌制方法？

1、食材：小辣椒2500克、酱油7500克、食盐250克、白糖适量、香油少许。

2、将买来的小辣椒去把，清除病、虫、霉烂果及枝叶等杂质后洗净，将洗净的辣椒风干。

3、在辣椒果基部用竹签扎几个小孔，2-3个孔为宜，穿透椒肉隔膜，以促使食盐进入。

4、用水将100克食盐化开，打开火，将食盐水烧开，待盐水晾凉后倒入坛中。

5、将小辣椒放入坛中，保证辣椒全部淹没。

6、一个星期后把小辣椒捞出，将水分压干后放入坛中，再加上剩余的盐，加入酱油，密封，三个月即可。

7、食用时加入适量白糖和香油即可。

到此，以上就是小编对于植物油燃料装罐要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物油燃料装罐要求的3点解答对大家有用。