植物油燃料专供餐饮，植物油燃料专供餐饮有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物油燃料专供餐饮的问题，于是小编就整理了3个相关介绍植物油燃料专供餐饮的解答，让我们一起看看吧。

餐饮燃料油有哪几种？

1、煤气：

它是以煤为原料加工制得的含有可燃组分的气体。根据加工方法、煤气性质和用途分为：煤气化得到的是水煤气、半水煤气、空气煤气（或称发生炉煤气）。这些煤气的发热值较低，故又统称为低热值煤气；煤干馏法中焦化得到的气体称为焦炉煤气。属于中热值煤气，可供城市作民用燃料。煤气中的一氧化碳和氢气是重要的化工原料。

2、天然气：

它是指自然界中天然存在的一切气体，包括大气圈、水圈、和岩石圈中各种自然过程形成的气体（包括油田气、气田气、泥火山气、煤层气和生物生成气等）。而人们长期以来通用的“天然气”的定义，是从能量角度出发的狭义定义，是指天然蕴藏于地层中的烃类和非烃类气体的混合物。在石油地质学中，通常指油田气和气田气。其组成以烃类为主，并含有非烃气体。

3、环保油：

它是一种高效节能油，是一种研发的新型能源，它按照一定的比例添加热值增强剂、改性剂、助燃剂、氧化剂、稳定剂、消烟剂、调味剂等配制而成。具有热力稳定、燃烧充分、安全性高、燃烧时无黑烟、无异味等特点，有利于厨房人员的身体健康和厨房环境的清洁。其具有廉价、清洁、安全、原料资源丰富等优势，可在常温常压下储存、运输、使用，无需高压钢瓶存储，可用普通金属或塑料容器存储。

4、无醇燃料：

不含甲醇成分、代替液化气、天然气、煤炭、醇基燃料，用于酒店、食堂、餐馆等场所，更节能、更环保、无烟、无味、无尘。

5、植物油燃料：

主要原材料是以动物油（牛油、猪油等等）、植物油（大豆油、棕榈油等等）、地沟油等通过脂反应提练而成的一种新型环保节能燃料，优点热值高，耐烧，一公斤的植物可以抵三公斤多的环保油。

厨房用的燃料油有哪几种？

厨房燃料油，植物油燃料，复合燃料油，白油，黄油，脂肪酸甲酸，环保燃料油等。

白油是使用效果最好的一种燃料，燃烧充分，无烟无味无积碳，且白油热值最高。

黄油是不建议在餐饮业中使用的，该品质有烟有味，会产生大量焦油。脂肪酸甲酯有轻微的味道。复合燃料油，热值差点，其他都好。

植物油燃料经营需要什么手续？

无醇植物油燃料是近两年发展非常火爆的一种厨房燃料项目，但是网上有很多传言说无醇植物油燃料是一种危险化学品燃料，那么无醇植物油然属不属于危险品，经营时需要办理哪些手续，首先无醇植物油燃料到底属不属于危化品我们主要从两方面分析：

1.有没有被危险化学品名录所收录，就是它的化学名称，无醇植物油燃料它是一个俗称是一个比较广泛的词语，它并不是以某个化学品的名称，危化品目录肯定是没有的。

2.就是其他类型这里是指闪点在60以下的就属于危化品 了，闪点在60以上就不属于危化品了，如果同时满足这两个条件，因为有些化学品它虽然不是易燃品，但是如果说有放射性的，有强氧化性的，强腐蚀性的，致癌性的，剧毒的这都属于危化品，所以首先是要从这个危化品目录排除，如果目录里面没有那就是要看它的闪点了。这里的闪点代表着它的这个易燃性的一个指标，同时也代表着它的一个挥发性，闪点越低挥发性越强，闪点越高挥发性越小，比如说汽油就属于闪点低易燃易爆的，像润滑油这种的则属于闪点高的。所以说闪点就是液体表面所挥发出的气体和氧化达到一定比例的时候，能够把它引燃的最低温度，它的这个闪点是一闪而过的，呼着了一下它就灭了，并不是把液体引燃，液体表面持续燃烧的那个叫燃点。无醇植物油燃料既不在危化品目录中，闪点又大于60，从这两点可以判断，无醇植物油燃料不属于危化品。

无醇植物油燃料既然不属于危化品，那么在经营时办理三个证件即可：营业执照、产品质量合格证和检验报告。办理这三个就可以合法经营了。

到此，以上就是小编对于植物油燃料专供餐饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物油燃料专供餐饮的3点解答对大家有用。