植物油燃料和煤基燃料,植物油燃料和煤基燃料的区别
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你是怎么学会做菜的,还记得你做的第一道菜是什么吗?
第一菜是什么真不记得了,真正第一次做饭是手擀面,记得面切的有点宽,主要是怕切到手指头😝😝😝至于说百分之五十以上都是西红杮炒蛋,肯定是瞎猜的,年龄不同地域不同,学做菜的时间不同,怎么可能当好都在有西红柿的季节?如果说第一次学的是蛋炒饭可能性更大吧。
因为我学会做第一道菜的时候,红烧茄子,把茄子摘回来洗干净,切成条,用油炸,炸成表面带金黄色,捞出备用,锅洗干净,加油!油烧成五成热,放入大蒜。豆瓣酱。酱油,鸡精,抄拌均匀,加入少许的水,烧开后,加入炸好的茄子,轻轻的搅拌,然后再倒入肉末,肉末也要提前炒好备用,最后加到一起,炒的时候不要用锅铲,太用力。不然炒的烂了,最后倒出来的时候,加一点葱花。完成一道菜。
有一次在家里,我说我要做孜然羊肉,我爸爸说可以呀,你做吧我来做羊肉汤看看谁的好吃。然后我就开始忙活起来,搜做饭教程,把配菜配料全都切好,废了好大一番力气,终于开始做了,做的过程就不用说了。
完全就是手忙脚乱哈哈,还差一点粘锅,最后终于还是做出来了,然后我一尝竟然有点臭臭的,当时就崩溃了,我爸又试了试还是臭的,后来才知道是我把料酒放太多了。从那以后,每次我说我要来炒菜的时候,我爸就会嘲笑我,是要做做孜然羊肉嘛,我就会偷偷给他一个白眼,这大概就是我第一次做饭的经历了。
做饭这件事情,虽然也讲究天赋,但没有谁也是握着大勺一出生就会做菜的。现在厨艺精湛的人,其实也不是一朝一夕之功,大家也都是多年柴米油盐慢慢在厨房里磨炼出来的。
记得我初学做菜,做的第一道菜是 辣炒土豆丝 不是说新手菜对刀工没有需求吗?不要急,土豆丝虽然难切,但现在厨房里一般都有刮刮刀,刮出来的丝顶几十年刀工呢。做法比西红星炒鸡蛋还简单,就是和辣椒丝一起下油锅翻炒至成熟就好了。
准确的来说我学会煮的第一道饭菜是——蛋炒饭。
7、8岁的时候,爸爸妈妈为了改善家里的经济条件,在农闲的时候,每天很早就骑着自行车去镇上工作到天黑才回来。妈妈去上班之前教会了我煮饭。可是我不会炒菜,都是吃早上妈妈多做的菜。
有一次,早上的菜吃完了,只有剩饭。之前看见邻居小姐姐吃过蛋炒饭,就去问她怎么炒的,回来“依葫芦画瓢”炒了个蛋炒饭,一个鸡蛋一大锅饭的那种。说实话,还不错。现在一有剩饭也喜欢炒蛋炒饭吃。
《蛋炒饭》
准备食材: 鸡蛋,火腿肠,香葱,食用油,盐,鸡精
1、处理食材: 鸡蛋打入碗里,放入少许的盐,用筷子打散。火腿肠切丁,香葱切葱花。
2、炒鸡蛋火腿肠: 锅烧热倒油,油烧热放入鸡蛋液炒熟,放入火腿肠炒熟。
3、炒蛋炒饭: 放入米饭炒散,放入适量的盐,少许的鸡精,撒上葱花,炒匀,装盘,开吃。
小贴士:
1、鸡蛋液里面放一点盐,炒出来的蛋更香更好吃。
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