植物油燃料碳锅，植物油燃料碳锅能用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物油燃料碳锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍植物油燃料碳锅的解答，让我们一起看看吧。

碳锅鱼块家常做法？

【食材】

鱼肉：700克 白菜：300克

黄豆芽：300克 千张：200克

葱：20克 姜：15克 蒜：30克 花椒：3克

小茴香：2克 干辣椒：适量 花椒：5克

孜然粒：2克

碳锅鱼块是一道非常地道的家常菜，做起来不会非常复杂
首先，需要准备好鱼块和蔬菜等材料，然后在碳锅中煸炒，加入调料如酱油，姜蒜等，最后加入清水煮熟即可
如果你不太会调整火候，可以参考一些菜谱或者找一些视频教程，碳锅鱼块可以尝试搭配米饭或者馒头，味道更佳

1. 鱼洗净，切成薄片，用料酒、盐和姜汁腌制20分钟，挤干表面水分，放入碳锅中。

2. 准备所需蔬菜，青红椒切成长条，小葱、姜、蒜切成丝，花菜、豆芽摆放碳锅的周围。

3. 在鱼片上均匀撒上盐、鸡精、辣椒粉，放上切好的葱姜蒜丝，淋上适量的食用油。

4. 准备一些香料（花椒、八角、桂皮等），烤制香料，香味四溢。

5. 将烤制好的香料和适量水一起倒入碳锅中，加盖煮沸后放入蔬菜。

6. 再次加盖煮沸后，转至小火慢炖10分钟左右，待汤汁变浓稠即可起锅，撒上适量的香菜即可。

7. 食用碳锅鱼时，将鱼片捞出盛在碗中，将蔬菜和汤倒入碗中一起享用，美味可口。

碳锅鱼块的家常做法很简单易学
因为碳锅鱼块是一道以鱼肉为主料的家常菜，它的制作步骤相对简单，只需要选用新鲜鱼肉块切好后，放入碳锅内加入适量的豆腐、木耳、青椒和姜蒜等辅料，促使各种配料和作料发挥出最佳效果即可
如果您是刚刚入门的菜鸟，可以在互联网上寻找碳锅鱼块的具体制作步骤，按照步骤一步一步地操作，相信您也可以轻松地做出鲜美可口的碳锅鱼块

1/6草鱼切成3到5厘米长条块备用，千张切丝，白菜切片。干调料，包括豆瓣酱，蒜姜，放一个碗里备用

2/6制作红油，碗里放入朝天椒，小茴香，八角，花椒，豆瓣酱。用1比1比例的藤椒油和大豆油，用中火炒制。成油膏状乘出备用。这个做好后看起来会和外面的很不一样，因为这样重点在味道，而且用的油是好油。

3/6在平底的火锅里，下层铺切好的千张丝，中层黄豆芽，上层铺白菜。用煮好的高汤，家里如果没有也可以用大桥的高汤精代替。放入锅里，放到快要淹没白菜，加入葱段，一起煮3～5分钟。

4/6把切好的鱼块，放入沸水中，因为鱼是凉的，放入沸水后水温变低，所以继续开着火，泡一分钟，就把鱼块捞出来。

5/6把鱼块放入前面煮好的火锅里，放上没有切断的香菜。最后把前面做好的红油倒进来，一锅绝味鱼火锅就成了。

6/6注意：除了做红油时候的豆瓣酱，和高汤里面自有的味道，这道菜不能放盐和味精，尤其不能用什么火锅底料。边吃边加千张，豆芽之类的。最后再拉点烩面片放进去。

碳锅牛排教学？

1、食材:牛肉 300g;洋葱 半个;耗油 适量;黄油 适量;酱油 适量;牛排酱 适量.

2、牛肉用清水浸泡2小时，去除血水;

3、用刀背两面拍松;

4、拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会;

5、洋葱切碎;

牛排骨碳锅做法：

首先，新鲜的牛排500克，切成红枣般大小的肉丁，将肉丁放入盆中，加入生抽20克，白糖十克，食用盐50克，花椒粉20克，腌制30分钟。

第二，在碳锅当中加入食用油，将腌制好的牛排放入锅中，炒制十分钟加入清水一千克八角十克，花椒20克小茴香20克肉蔻十克干辣椒20克放入老抽20克大火烧开。

第三，水开之后转小火慢炖慢炖两小时之后即可使用。

到此，以上就是小编对于植物油燃料碳锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物油燃料碳锅的2点解答对大家有用。