甲醇植物油燃料蓝田,甲醇植物油 骗局
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白菜怎样炒好吃?
谢谢你的邀请,大白菜怎吵好吃,我的认为喜欢吃白菜的人,不管怎样做都好吃,像我孙女不爱吃白菜,别人都说好吃,可她就是不好吃,所以不管做什么菜,还是自己的喜爱。再个只要是健康的东西都好吃。
炒大白菜下面娟子为您介绍一道好吃的炒白菜;
大白菜用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以;特别是白菜含较多维生素,与肉类同食,既可增添肉的鲜美味。
在我们的北方每年冬季来临之前家家户户都要储存许多的白菜,那么白菜便是餐桌上的常客,其具有较高的营养价值,有百菜不如白菜的说法,那么白菜到底怎样做好吃呢?下面我们一起来了解一道醋溜白菜的具体制作方法;
白菜、红辣椒、葱、姜、花椒、生抽、米醋、糖、蚝油、盐
1;白菜洗净切成片
2;葱切花、姜切片、辣椒切段备用
3;取一容器,加生抽、醋、蚝油、糖少许淀粉调成汁
4;热锅凉油,烧热、放入辣椒和花椒煸出香味,再放入葱花姜片炒香
白菜怎么炒好吃?
大家好,我是小董,很高兴回答这个问题。
这个季节白菜全部已经收获了,老妈家小菜园中的白菜也都收到家里了,一颗颗圆圆白白嫩嫩的白菜非常的惹人喜爱。人们常说要吃应季的食物,冬季最应季的应该就是白菜了吧。
记忆中小时候老妈用白菜猪肉炖粉条,那叫一个香呀,拿着老妈做出来的白面馒头就着白菜猪肉炖粉条,连吃两大碗才过瘾。特别是冬天将近过年的时候,那时候吃上一碗这样的菜,过年的时候里面的肉也是比较多的,真的非常的美味又好吃。
对于北方人来说,白菜最好吃的做法不是炒白菜,也不是腌白菜,那就是这一碗热乎乎暖和和,香甜又美味的猪肉白菜炖粉条了吧。
现在冬天到了正是吃白菜的好季节,农村的家里基本上每天也都是白菜萝卜炖肉,在北方常见的白菜炖豆腐,做泡菜等等都是白菜比较好的吃法。最喜欢的还是腊肉炖白菜豆腐。
首先准备好腊肉,一定要有肥肉的腊肉,腊肉真正好吃有香味的还是肥肉,所以我们看到在外面以腊肉做菜的基本上都要有肥肉的,全是瘦肉的话就不香。把腊肉洗好,然后切成小块。
再把白菜用手撕比较好,豆腐切成小块。准备好葱姜蒜,花椒,鸡精,生抽,剁椒等等调料。
先把腊肉下锅炒,等到炒出油了,焦黄了,加入大蒜,姜片,剁椒,花椒等等。
然后倒入白菜梗,叶子也可以不用炒,等到白菜梗炒熟之后,倒入一点水。
大火炖开之后加入豆腐,白菜叶等等。再次大火炖开,然后小火慢炖二十分钟,
最后加入鸡精,生抽,葱花调味即可。
腊肉炖白菜豆腐最好是边吃边炖,现在冬天吃热的才有感觉,比较好吃。冬天家常菜必备之一!
大白菜怎炒才好吃?
白菜百菜,是北方农村冬天的主要蔬菜。正因为吃的多,所以往往人们有时候“吃够了”,感觉吃腻了,不知怎样做才好吃。
其实在我们农村,白菜的吃法很多,吃起来也比较简单,比如白菜帮子和白菜根儿,放在咸菜缸里腌制三五天,便可以拿出来当咸菜吃,清脆可口。白菜头白菜心儿拦凉菜,或者剁老虎菜,或者包饺子包包子,那都非常好吃。但是题主所问的是,大白菜怎样吃才好吃,那么我只能回答几种白菜的简单吃法。
第一种,最正宗的吃法,醋溜白菜。选取大白菜的帮子,也就是一般人不爱吃的地方,片切,佐入红辣椒,炒锅加油烧热,将五花肉片、葱花、姜片、花椒等放入锅内爆一下,放入白菜片和辣椒翻炒,七分熟时加入淀粉勾芡,加入食盐,十成熟时加入香菜段、食醋、鸡精等调味,出名即可。
第二种吃法,炒白菜头。白菜头的口味肯定比白菜帮要好一些,比较细腻,不管凉拌还是热炒,都较受欢迎。炒制方法很简单,白菜头切丝,锅热后加入肉丝、葱花、姜丝爆锅,再加入白菜丝翻番炒,加入适量食盐,炒熟后加入香菜、鸡精等调味出锅。
第三种吃法,炒白菜条。白菜条的原料主要是白菜帮。将白菜帮竖切成条,和烧白菜头那样烧制,可根据个人口味加入辣椒等调味。
第四种方法,也是最简单的方法,熬大白菜。五花肉切片,大白菜乱切,豆腐切块。锅加油烧热后,加入五花肉翻炒,再加上葱花、五香面等爆锅,加上豆腐过油,再加入大白菜略炒,最好有辣椒调味,加入适量的水、粉条,乱炖大火熬。这个是农村大白菜最通常的吃法,百吃不厌。
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