植物油燃料平顶山，河南平顶山植物油燃料

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你觉得大米会缺货涨价吗？你会囤积大米粮食吗？

最近一段时间来，全球有两个关注点，一个是新冠肺炎疫情在海外传染并蔓延扩展，据官方媒体披露，截止3月31日，除中国外，欧美意大利、西班牙等一百多个国家已累计确症感染病者近80万例，死亡愈3万人，当日新确症7.3万余例，美国更以总确新冠确症超18万例遥遥领先，与此同时，面对全球疫情的蔓延，越南等多个国家为保障本国的粮食供给，先后颁布禁止了大米等生活用品的出口，凡此种种，我国舆情的民众焦点也担忧国内的大米、面粉等粮食供给会不会紧俏而带来涨价。

其实，我们从国家公布的粮食统计数据可以知道，我国2019年度年产水稻总产约2.16亿吨、小麦约1.33亿吨，截止上年底临储总库容稻谷约1.1亿吨，小麦9千万吨，与此同时，农村不少家庭都有积存粮食的习惯，农村人口占全国总人口的比例高，因此，农村家庭储存的稻谷和小麦等粮食总数量虽然不明确，但也是有庞大的数量，从我在扬州市区粮油供求点了解到，大米、面粉等主要口粮供应充足，价格销售上价格平稳，更没有出现有价格上涨波动的态势。

我们可以再分析我国现在的农作物生长和生产，四月初，我国由南到北已正式进入春耕备耕时期，在党中央和地方各级政府的正确部署，广大医务工作者和全民上下的共同努力下，我国的新冠疫情得到了卓有成效的预防和控制，三十一个省市所在地已连续近一个月未有确症和疑似感染传染新冠肺炎病者，目前预范新冠患者重点也已转为由国外进入国内的所有人员，外防并杜绝新的传染源。

与此同时，全国新冠疫情得了防控，关系到国计民生的粮食生产所需的种子、化肥、农药等，随着封禁的解除，也可以及时通过物流迅速地进入农村，农村各地也不务农时春耕忙，追施小麦返青孕穗肥，翻耕秧田，购买水稻、玉米良种和化肥农药等农资产品，相信，通过农民不懈的努力，我国今年小麦、水稻等总产量也一定有个持续的好收成，完全能满足国内的口粮需求，价格上也不会有大的上涨趋势。

因此，我们勿需担心国内的大米、面粉等主要口粮会短缺，再说，脱壳后大米保质期一般只有3~6个月，城里人随吃随买，适当地买囤积家庭一个月消费的大米足够了！

我出生六十年代初，正赶上粮食紧张的年月，母亲都没有饭吃哪里有奶水，未满月就断了奶。听母亲说那个年代豆饼，花生皮，莲子壳都是好东西。野莱，树皮都被吃光了。武钢派出采购全国各地找粮食。母亲去了河南拉回几火车皮的大蒜头。用蒸汽锅蒸熟当饭吃，那段时间车间里常常漂着大蒜味的臭屁!七十年代全家下乡，发现全村都缺粮，一把米煮一锅菜，家家户户都差不多。面糊糊拌野菜吃得怕怕的，端着碗小弟就跳着脚哭。奇怪的是我们都活过来了，都是儿孙满堂的人了。在这场百年不见的战疫中全都活着!这就足够了!个人的命运是掌握在国家手中，国家强大就没有过不去的坎。在疫情初我也屯了七十斤粮食，为的是减少出门的次数，二月过去了还剩一半。多屯粮会长虫，造成不必要的浪费。也会造成粮食恐慌导致物价上涨。老百姓想到的国家早就想到，更何况中国已走出疫情困境，农业生产早已恢复。由于全球疫情紧张，或许一些粮食生产小国不再出口粮食以求自保，但不会影响粮食大国的出口，因为粮食大国长期靠出口粮食赚取外汇，屯粮对他们是负担，是浪费。一旦不进口粮食，对他们也是非常大的损失。中国粮食储备是非常大的。因为曾经经历过粮食紧张，所以存个十年八年的粮食都没问题。过去常吃存了几年的老米，后来不存那么多了，一二年的存粮还是有的。因为毛主席说过备战备荒为人民。在大的方针路线上，毛泽东的思想一直在贯穿着始终。相信国家，国家的相信人民。河南一农民把全部家当十三万一分不存捐到武汉，后来退回去十二万。他可想过自已明天怎么过?但国家会为他着想!所以我只存够吃一月的粮食，不会屯粮。

你觉得大米会缺货涨价吗？你会囤积大米粮食吗？回答你的提问，我认为大米不会缺货涨价，因为中国是个粮食大国，我国农村全是种水稻为主，我的家乡是江苏方强农场，全是机械化种水稻，我种水稻已经三十多年了，农场年年大丰收，仓库里都堆满了水稻，大米可能要涨价一点，因为农民种水稻费用太大，我不会囤积大米粮食，各大粮食门市都有大米出售。

最近大家对大米的价格问题太敏感了，都很担心粮食会出现涨价，或是到时候出现有钱也无法购买到粮食的局面，之所以这么认为主要是前段时间，网络上出现的多个国家暂停粮食出口的消息，在所有人预期粮食产量将会下滑的背景下,国际的稻米价格也开始了连续上涨。在这种情况的影响下，我建议大家可以临时储备短时间食用的大米，但是不要进行粮食囤积。今后的粮食价格还是会趋于稳定，之所以有这个结论，主要有以下方面的原因：

首先是我国的粮食产量已经将近7亿吨，这些粮食分配到国内所有人的头上，差不多将近每人每年1000斤，每个人的每天的主粮需求也就在1公斤左右，所以即使是粮食减产的情况下，我们仍然会有足够的粮食来食用。

再有就是现在虽然外国的大米停止了出口，但是对我国国内粮食的供应影响不大，我们国家一直在为国家的主粮安全做准备，中国虽然进口大米和小麦，但是之所以进口不是因为我们缺粮食二是因为相对比较而言，外国的粮食价格非常便宜，所以可以进口一部分低端粮食来作为粮食储备，再有一部分就是进口一些高端的粮食，包括泰国、日本等地的一些优质大米，来满足不同消费者的市场需求，所以如果这些都不能进口的话，也不会影响到国内大米的供应能力。

还有就是经过脱壳之后的大米，由于米粒的胚乳会直接暴露在空气中，所以外界的储存环境的要求比较高，温度过高，太阳暴晒的情况下会产生爆腰碎裂，温度潮湿的时候又容易吸湿导致变质，并且大米贮藏的时间过长，大米中的各种营养物质就会发生变化，特别在南方的梅雨季节，大米因为潮湿会发霉、变质产生黄曲霉素，从而影响食用。所以，按照我个人的观点来分析，根据目前的情况，可以少量购买能维持一个月左右的大米，如果担心涨价而过度储备粮食，最后有可能因为发霉变质而损失更大。还有就是我们国家的粮食储备非常充足，不用担心供应不足而大量囤积。

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关于大米缺货涨价的疑问，是源自于某个国家禁止大米出口，而引起来的大家猜测。大米在我们当地根本不会缺货，每年的阴历十月，新大米上市，我打工的单位每人分4袋20斤装的大米，都是正宗的东北大米稻花香。我家先生去年赶集时看见有新米上市，又买回一袋50斤的大米，如今我正担心过夏大米会生虫，还得想方设法贮存。索性嘱咐婆婆家和娘家都暂时不用买大米，等先分着吃完了再说。

在我们当地农村，老百姓经常食用的主食是馒头，用的面粉是小麦磨出来的。如果您担心粮食会涨价的话。只要去田间地头转一转，现在山里的小麦田绿油油一片，今年会是个丰收年，这心里肯定就有底啦。撇去山里待收的小麦不说，农村老百姓居家过日子，总是精打细算谋划到位，每家每户去年瓮里都有个千八百斤的小麦垫底，所以对于吃的粮食，是不用心里发慌的。

农闲的时候，去超市里转一转，可以说米成堆，看产地有南方大米，也有东北大米，并没有什么国外进口品牌。面粉摞得成排，本地的面粉厂供货充足，只要电话通知，立刻送货到位。

前些天婆婆说家里盛小麦的粮瓮满了，夏天还得捣腾晒晾，挖出三大袋麦子来，赶紧去磨坊磨成面粉。原本觉得现在正是农闲季节，肯定送去直接磨好拿回家就行了。没想到磨坊老板忙得满头大汗，他经营的是小麦磨面粉和压面条两种业务，两个车间，都是满满当当。农户家里送来的麦子排起了长队，总得有个先来后到吧，只好预约三天后先打电话询问一下，再来取面。

问起老板前来磨面粉的人咋这么多？他回答这都是农户家里去年的存粮，利用春季干燥多风的季节，赶紧磨成面粉和加工成面条，这样农户家里腾出粮瓮，等今年麦子收割时，还会有新麦子入瓮储藏。

总之，在我们当地农村，我觉得大米是不会缺货涨价的，首先是去年大米供应充足，再者当地的饮食习惯是以馒头为主。而小麦去年的存粮还是满满当当，更不用说还有两个月，新小麦就到了收获的季节，哪还用去抢着囤积大米粮食，先管理好麦田，等待丰收入库吧。

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