植物油燃料灶味道，植物油燃料灶味道大吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于植物油燃料灶味道的问题，于是小编就整理了5个相关介绍植物油燃料灶味道的解答，让我们一起看看吧。

我家的食用油怎么有股味道，有点像蜡烛油的味？

可以用啊。

油一般的物理状态中会出现凝固，出油，出味。三大过程。影响油的变质主要还是温度。还有有的品质。出现以下的问题。一般是油的存放时间过多。温度过低。还有就是油的榨取过程出现了比例失调的问题。当你加热它时出现蜡的味道。那只是油的化学演变过程。听说还有转基因的油是这样。但还不确定。你最好看看产品日期。还有成分。为了家人健康最好不要去买散油和廉价油。一定要记住啊。

食用油燃烧起来一般是什么气味？

因为外面做油条的时候有掺入所谓的“臭粉”既碳酸氢铵，碳酸氢铵遇热分解，NH4HCO3=NH3+H2O+CO2也就是氨气跟二氧化碳和水。水受热形成水蒸气近一步使油条膨胀。氨气的物理性质：一种无色

气体

，有强烈的刺激气味。

油为什么有种芥末味？

油质不纯，可能是盛油的容器以前放过芥末。

芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。

什么植物油比较难闻？

一些可能有比较明显气味的植物油包括:

1. 亚麻籽油 - 有草木香味,如果氧化了会有些许金属味。

2. 芝麻油 - 有浓郁的芝麻香味,有些人觉得难闻。

3. 椰子油 - 有coconut的清新香气,但如果温热时味道会变浓。

4. 橄榄油 - 特别是未精炼的初榨橄榄油,有较重的草本植物气味。

有一种植物油非常难闻，那就是榨自印度半干旱地区开心果核仁的开心果油。这种油油质比较粘稠，气味刺鼻、奇异，被部分人形容为类似胶水、腐臭等。虽然开心果油是一种健康有益的植物油，富含蛋白质、维生素和抗氧化物质，但由于其独特的气味，许多人不喜欢将其用于烹饪，仅适用于化妆品和个人护理产品中。

油有没有味道，是什么味道呢？

油有味道，比如鸡油，有一股鸡肉香的味道。菜油，带有一点点异味。从原料上来说，不同油的来源不一样，使不同油具有不同的风味，形成了各种各样不同用途的食用油。

菜子油的气味，主要是硫苷降解产物造成的。硫苷降解产物是十字花科类植物特有的一种风味物质，也是菜子油具有独特风味的原因之一。所以，菜子油在高温下煎炒时，往往会闻到一点点辛辣、刺激性的气味。

到此，以上就是小编对于植物油燃料灶味道的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物油燃料灶味道的5点解答对大家有用。