植物油燃料蛋糕烤箱,植物油燃料蛋糕烤箱烤多久
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于植物油燃料蛋糕烤箱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍植物油燃料蛋糕烤箱的解答,让我们一起看看吧。
6寸黄油蛋糕烤箱做法?
烤箱做蛋糕方法:配料:鸡蛋300g,低粉200g,细砂糖150g,植物油50g。烘焙:烤箱中层,上下货180度,15-20分钟制作过程1、鸡蛋打入盆内(全蛋的),将砂糖150G一次性倒入
2、打发鸡蛋(打到提起打蛋器滴落的蛋糊不会马上消失即可)
3、分三到四次加入低粉,用橡皮刮刀小心从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。切忌打圈搅拌,以免鸡蛋消泡,做出来的蛋糕不够松软
4、加入植物油翻拌均匀
5、在烤盘里铺上油纸,把搅拌均匀的蛋糕糊倒入烤盘
6、把蛋糕糊抹平,端起来震几下这样就可以进烤箱烤,美味马上开始
戚风蛋糕做法烤箱?
1· 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2· 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态
3· 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4· 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5· 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6· 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7· 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8· 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9· 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10· 烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟
调制面糊
两个鸡蛋蛋清加入牛奶和植物油搅拌均匀,加入低筋面粉70克搅拌,再加入蛋黄搅拌均匀。
打发蛋液
两个鸡蛋蛋清加入15克柠檬水、细砂糖80克用打蛋器快速打发,倒入面糊里搅拌均匀。
烤制蛋糕
蛋糕糊倒入模具中六七分满,放入烤箱的下层145度烤40分钟,调到160度烤15分钟即可食用。
无水蛋糕做法烤箱?
食材用料
鸡蛋5个,糖30g,牛奶8g,油20g,低筋面粉90g,糖60g,盐3g,肉松适量,葱花适量,香甜沙拉酱适量,白芝麻适量
无水蛋糕做法步骤:
1/7
将蛋黄和蛋清分开,将蛋清放入冰箱中冷藏
2/7
然后将牛奶,油放入碗中,搅拌均匀
3/7
再将低筋面粉放入碗中,搅拌均匀,再将蛋黄,盐放入碗中,搅拌均匀
4/7
无水蛋糕的做法步骤
把低粉,蛋糕油,泡打粉,吉士粉称在一起
鸡蛋和糖入打蛋器低速拌匀,高速打发到顺滑,粘稠状,停机加入称好的粉类原料。
低速拌匀,高速打发到顺滑,稍显蓬松状,低速排气。
烤箱预热,上下火200度,入炉烘烤18~20分钟,出炉板在梁网上放凉即可,(可用平盘考上下火170度烤40分钟 ) 如果想吃带花形的,便可把蛋黄放在裱花袋中,横着然后挤在蛋糕上,用筷子轻轻的滑动,做出花纹即可
用料
鸡蛋 4个
细砂糖 65克
低筋面粉 100克(纸杯一杯)
全蛋
烤箱烤无水蛋糕的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
全蛋4个,打蛋器打碎
到此,以上就是小编对于植物油燃料蛋糕烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于植物油燃料蛋糕烤箱的3点解答对大家有用。