植物油燃料中江，植物油燃料中江油是什么

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姜种如何选种，选择什么样的姜种出芽率高？

我家每一年都会种姜。首先说一下姜种处理，姜种从哪种到催芽成熟大约需要三十到四十天。所以要根据当地气候与种植习惯和条件，在种植前四十天从姜窖中取岀，无病无虫的新鲜姜来晾晒！选一个天气晴郎的日子来晾晒。

将生姜分成一个个大小均匀的姜母进行晾晒后，进行保温催芽期。如果是用专用催芽柜，如何催芽就不用我细说了。如果自己用老土方“火炕上催芽”，可在中间放一枝温度表来把握温度。一般头十五天在二十五度左右，十五天过后可见生姜己经露岀如黄豆的的小嫩芽，可以把温度降下一二度后一直平恒到最后。

然后是挑选姜种，一定要留最粗最壮的姜芽为宜，一姜母一芽，特别好一般粗大也可留俩芽，但不宜太多俩芽的姜种，把细小的芽都刮干净，好保证姜的产量，和大片姜。

姜种如何选择，选择什么样的姜种出芽率高？

姜，属于姜科多年生草本植物，根茎肥厚，多分枝，带有芳香及辛辣味，在我国中部，西南部都有分布，亚热带地区常见的栽培植物。姜的根茎可以入药，鲜姜或干品可以加工成调味料和酱菜，糖姜，它的根茎还可以提取食用油，姜的价值很高，种植也比较简单，但是姜种选择很关键。

姜种选择需要注意的问题。

选择高产，优质，抗逆性抗病能力强的品种，可以是上一季长势好，产量高的品种，也可以是市场上需求量大的品种，如果是市场上畅销的品种，我们还需要特别关注姜种的发芽率。

关注姜种的质量。姜块需要肥大，丰满，色泽光亮，水分足，没有腐烂现象，没有受到冻害影响的姜种。生姜在三股杈期之前所有的养分都来自母姜，提供的营养足够多，才能保证姜块的发芽率，姜种催芽时，需要提前喷施新高脂膜，避免病菌侵害，可以极大地提高姜块发芽率。

关注姜种的栽种时间。一般来说，播种前需要晒姜，就是将姜种平铺在干净的地面上，晒两到三天，然后再放回室内堆放两三天，这个过程叫困姜，开始时间大约是三月十号前后。晒姜的好处是提高内部温度，促进养分分解，减少姜块的腐烂，促进养分分解可以加快发芽速度。

关注姜种的催芽方法。我们大都是用火炕加热来进行催芽的，先用窗帘遮住光线，然后在土炕上铺上木板，再盖一层草席，周围用砖块砌成七八十厘米的高台，草席上放满姜块，有条件的可以再盖一层牛皮纸或者麻袋，然后开始加热，温度保持在十八到二十摄氏度，之后五六天温度可以上升到二十四摄氏度。

姜种需要每天上下翻动一次，保持均衡受热，等到出芽后需要切成大小不一样的姜块，然后就可以播种了。姜块选择好只是生姜种植的基础，还需要后期追肥和管理。姜块生长缓慢，适应期长，春天种植，秋天才能采收，足够多的时间才能长成块大且辣味重的生姜。

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生姜是宿根草本植物，主要收获其膨大的新鲜根茎。生姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射，忌连作，宜选择坡地和稍阴的地块栽培。

姜种如何选种？江西地区种植的姜种很杂，几乎没有主栽品种，多数是从菜市场买来种植。作为调味品有江西兴国生姜、安徽铜陵白姜等，作为腌渍或糖渍的品种有山东莱芜生姜、浙江红瓜姜、湖北来凤生姜等。如果种植面积不大，适宜选择本地姜种；如果种植面积大，一般选择市场比较畅销且产量高、品质好、抗病强的姜种，有条件的可选用脱毒姜种。

选择什么样的姜种出芽率高？姜种出芽率高不仅仅要选好的姜种，宜选姜块肥大饱满、皮色光亮、肉质新鲜、无病虫和无机械损失的，颜色异常、发软的、肉质根太长的不能用做姜种，而且要做好贮藏管理，播种前晒种催芽。播种前将姜种翻晒几天，使姜皮变干发白，然后维持20℃-25℃的条件下催芽，催芽后把种姜切成小块，每块有1-2个芽，沾上草木灰或黑白灰即可播种。可采用1:1:1的波尔多液浸种20分钟，晾干后催芽。淘汰无芽、幼芽基部发黑或断面褐变的姜块。

生姜的播种时间要求地温稳定在15℃以上，江西一般3月份可播种，每亩准备姜种400斤左右，每亩种植5000株左右。应多施有机肥，加强水肥病虫等田间管理，用遮阳网遮阴或间种高杆作物。

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生姜为姜科植物姜的新鲜根茎。我国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳。生姜做为人们生活中不可或缺的一味调味品，需求量可见一斑。目前种植的比较多的生姜品种是莱芜小姜、莱芜大姜、山农大姜1号等，种植户可以根据当地的种植环境进行合理的选择。

姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。所以生姜在栽种之前最好是进行一下催芽工作，这样更有利于后期生姜快速发芽。

催芽之前需要将生姜种处理成适合播种的大小，一般情况下可以直接掰种，或者用锋利的刀具切割。掰种的重量最好保持在60克左右，每一个姜种上面最好保留一到两个种芽。掰种之后需要将种姜经过一周左右的晒种工作，这项工作室非常必须的，经过晒种之后能够很好的起到杀菌作用，并且能够让种姜的伤口愈合，避免栽种后发生腐烂。晒种姜的时候不要直接摊放在地面上，最好是在地上铺上一层稻草或者席子等。晒种的时候要经常给种姜翻一下面。

催芽，晒完之后的种姜就需要催芽了，催芽的方法有很多，例如火炕催芽法、阳畦催芽法、电热催芽。这里讲一下电热催芽，其实操作起来很容易，在室内的地下铺上地热线，然后在地热线上面铺上两层稻草，稻草上覆盖报纸，接着将种姜铺在上面，种姜高度在50公分左右最适宜，在种姜上盖上报纸，然后再覆盖上棉被或者稻草。一般三周左右生姜催芽就完成了。

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